땅콩 효능 및 땅콩 심는시기 살펴보기

땅콩 효능 및 땅콩 심는시기 살펴보기

땅콩버터는 땅콩을 갈아서 만든 음식으로, 맛있는데다가 건강에도 좋습니다. 땅콩버터에는 어떤 영양소가 들어있고, 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 또한, 땅콩버터의 섭취 방법과 주의사항도 함께 알려드리겠습니다. 땅콩버터 효능에 대해 궁금하신 분들은 계속 읽어주세요. 땅콩버터란 땅콩을 갈아서 만든 음식입니다. 땅콩은 콩과 같은 콩과 식물로, 원래 남아메리카에서 발견되었습니다. 16세기에 유럽인들이 남아메리카를 탐험하면서 땅콩을 찾아내고 유럽으로 가져왔어요.

그 후, 땅콩은 아프리카와 아시아로도 전파되었습니다. 땅콩버터는 19세기 말에 미국에서 처음 만들어졌습니다. 당시, 미국의 건강식품 전문가인 존 하비 켈로그 박사가 이빨이 약한 환자들을 위해 땅콪을 갈아서 버터처럼 바른 음식을 만들었습니다.

5 레스베라트롤

레스베라트롤은 식물이 외부 스트레스로부터 보호하기 위해 생성하는 화합물로, 특히 포도나 땅콩에 많이 들어있습니다. 레스베라트롤은 힘찬 항산화제로서, 혈관 건강과 심장 건강에 도움을 줍니다. 레스베라트롤은 혈관 내 플라크나 혈전의 형성을 억제하고, 혈액 응고를 방지하고, 혈압을 낮추고, 심장근육의 수축력을 증가시킵니다. 또한, 레스베라트롤은 암 세포의 성장과 전이를 억제하고, 염증 반응을 감소시키고, 당뇨병의 합병증을 막는 효과가 있습니다.

땅콩버터에는 한 스푼당 약 0.1mg의 레스베라트롤이 들어있습니다.

땅콩 부작용

땅콩은 알레르기를 유발할 수 있어 피부가 부어오르거나 호흡곤란이 올 수 있어 위험할 수 있으므로 주의를 필요합니다. 땅콩은 몸에 좋지만 너무 많이 먹으면 소화불량이나 장트러블 등의 문제가 발생할 수 있어 1일 권장 섭취량 만큼 드시는 것이 좋습니다. 땅콩은 칼로리가 100g당 567kcal로 높아 많이 먹으면 무게가 증가할 수 있어 주의를 필요합니다. 오늘 섭취 권장량은 약 30g입니다.

1 혈관 건강 증진

땅콩버터에 함유된 불포화 지방산은 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제하고, LDL 콜레스테롤의 배출을 도와줍니다. 이는 혈액 순환을 촉진하고 혈관 건강을 증진시킵니다. 또한, 레스베라트롤은 혈관 내 플라크나 혈전의 형성을 억제하고, 혈액 응고를 방지하고, 혈압을 낮추고, 심장근육의 수축력을 증가시킵니다. 이와 같은 작용은 심혈관 질환의 위험을 감소시키고, 심장 건강에 도움을 줍니다.

땅콩 보관법

땅콩은 지방이 많아 쉽게 산패되기 때문에, 먹을 만큼만 구입하고 남은 것은 잘 밀봉해서 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 땅콩은 곰팡이에 감염되면 아플라톡신이라는 유해한 물질을 생성할 수 있으므로, 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 피땅콩 피땅콩은 수분이 있으므로 신문지 위에 펼쳐놓고 2일 정도 바싹 말려주고, 양파망 같은 곳에 담아서 바람이 통하는 그늘진 곳에 두면 2주 이상 두어도 괜찮습니다. 볶은 땅콩 볶은 땅콩은 실온에 두면 산패하기가 쉬우므로, 지퍼백에 넣어 방습제와 함께 보관하거나, 팩이나 용기에 담아 밀봉해서 냉장실에 넣어두면 6개월 이상 두어도 괜찮습니다.

깐 땅콩 껍질을 깐 땅콩은 잘 밀봉해서 냉장고나 냉동실에 넣어 보관하는 것이 좋습니다.

땅콩 적정 섭취량

땅콩은 맛있고 영양가 높은 식품이지만, 칼로리가 높고 지방이 많기 때문에 과다하게 섭취하면 살이 찌거나 소화 문제점을 일으킬 수 있습니다. 또한, 땅콩은 피틴산이라는 항영양소를 함유하고 있어, 다른 식물성 음식과 함께 섭취하면 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서, 땅콩은 하루에 적절한 양을 지속해서 먹는 것이 건강에 좋습니다. 땅콩의 오늘 적정 섭취량은 2030개 정도로 약 30g 정도입니다. 이 1회 제공량은 약 160kcal을 제공하며 과소비를 피하면서 땅콩의 건강상의 이점을 얻을 수 있는 충분한 양입니다.

땅콩은 균형 잡힌 식단에 큰 도움이 될 수 있지만 높은 칼로리와 지방 함량으로 인해 적당히 즐기는 것이 가장 좋습니다. 모든 음식과 비슷하게 균형 잡히고 여러 식단을 유지하여 몸에 필요한 모든 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.

3 땅콩버터 알레르기에 대한 정보

땅콩버터 알레르기는 땅콩에 들어있는 단백질에 대해 면역체계가 과도하게 반응하는 것입니다. 땅콩버터 알레르기는 다른 음식 알레르기보다. 더 심각한 증상을 유발할 수 있으므로, 주의해야 합니다. 땅콩버터 알레르기에 대한 정보는 다음과 같습니다. 원인 땅콩버터 알레르기의 분명한 원인은 아직 밝혀지지 않았습니다. 하지만, 유전적 요인이나 환경적 요인이 영향을 줄 수 있다고 추정됩니다. 예를 들어, 가족 중에 알레르기가 있는 사람이 있거나, 유아기에 땅콩을 먹지 않은 경우에 더 취약할 수 있습니다.

증상 땅콩버터 알레르기의 증상은 사람마다. 다르고, 섭취량이나 체질에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로, 땅콩버터를 섭취한 후 몇 분에서 몇 시간 안에 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

자주 묻는 질문