차례상차림 음식순서차례 지내는 방법절 하는 방법

차례상차림 음식순서차례 지내는 방법절 하는 방법

추석과 설날 같은 명절날에 지내는 차례에는 푸짐하게 음식을 먹을 수 있지만 많은 음식을 먹는 만큼 차례상 차리는 것이 일인 경우도 있겠죠 오늘 알아볼 내용은 차례와 제사의 차이가 무엇인지, 차례상 및 제사상 차리는 법, 차례와 제사에 음식 종류에 관하여 알아보겠습니다. 민족의 명절 한가위 추석에는 차례를 지낼 때 많은 음식을 먹을 수 있어 예부터 조상들은 더도 말고, 덜도 말고 한가위만 같아라라고 말했습니다. 날씨도 화창하니 좋고 가을걷이가 끝난 지 얼마 안 되었기 때문에 먹을 것도 많았습니다.

가장 중요한 것은 차례상 아니면 제사상은 상차림의 형식에 따라 정성껏 차리면 좋지만 형식이 중요한 게 아니라 마음의 정성이 중요합니다. 따라서 차례상 아니면 제사상 음식의 종류도 독립적으로 감정을 담아 정성껏 음식을 차려 올려드리는 것이 가장 중요합니다.

남녀 절하는 방법

남자 절하는 방법 1. 올바른 자세로 서서 두 손을 앞으로 모아 공수합니다. 이때 왼손이 위로 가게 해야 합니다. 2. 공수한 손바닥 면을 바닥에 짚으며 왼쪽 무릎부터 먼저 꿇습니다. 3. 그다음 오른쪽 무릎을 왼쪽 무릎과 가지런히 꿇습니다. 4. 왼쪽 발이 앞쪽으로 되게끔 발등을 포개며 발 뒤꿈치를 벌리고, 엉덩이를 내려 깊이 앉습니다. 5. 팔꿈치를 바닥에 붙이며 이마를 양손의 손등에 댑니다. 6. 숙인 상태로 잠시 머물러 있다가 머리를 들면서 팔꿈치를 바닥에서 뗍니다.

7. 일어설 때는 오른쪽 무릎이 먼저 세우면 됩니다. 8. 공수한 손을 바닥에서 떼어 세운 다음 오른쪽 무릎에 얹습니다.

설날 추석 차례상과 제사상 음식 종류

설날, 추석과 같은 명절에 지내는 차례상과 죽은 분을 기리기 위한 제사상의 음식은 비슷하고 집안마다. 다른 것이 특징입니다. 일반적으로 차례상 아니면 제사상의 요리음식에는 생선, 산적육고기, 구이 등이 오르고 반찬요리 음식에는 나물이나 두부, 김치가 있습니다. 과일 및 후식 음식에는 배, 감아니면 곶감, 사과, 대추, 밤 등이 올라갑니다. 그리고 지방에 있는 열에 제사상에는 밥과 국을 놓고 설날에는 밥 대신 떡국을 추석에는 밥 대신 송편을 놓습니다.

밤 Chestnuts

밤은 가을의 대표 과일로, 추석 시즌에는 차례상에서 빠질 수 없는 음식 중 하나입니다. 밤은 풍성함과 풍요를 상징하며, 가족의 기쁨을 기요구하는 의미가 담겨 있습니다. 생으로 먹거나 여러가지 음식에 사용되며, 고소하고 달달한 맛을 즐길 수 있습니다.

추석 차례상은 여러가지 메뉴와 함께 풍요로운 가족의 모습을 더욱 돋보이게 합니다. 다음으로, 추석 차례상의 더 많은 메뉴와 의미에 관하여 알아보겠습니다.

신위로부터 네 차례 열을 말하며 포, 나물, 김치, 포, 식혜를 올립니다. 연관된 사자성어로는 좌포우혜, 서포동해, 숙서생동, 건좌습우가 있습니다. 좌포우혜 좌측에는 포, 우측에는 식혜를 올립니다. 서포동해 서쪽에는 포, 동쪽에는 식혜를 올립니다. 숙서생동 서쪽에는 숙성된 것익힌 나물, 동쪽에는 생김치를 올립니다.

건좌습우 마른 건 좌측에, 물기가 있는 건 우측에 올립니다. 상 차리는 사람 기준으로 바로 앞 열을 말하며, 대추, 밤, 감, 사과, 한과류를 올립니다.

차례 지내는 방법

차례 치르는 방법이 집안마다. 다르기 때문에 어느 방법이 옳다고 하기보다 집안에서 대대로 내려오는 방법을 따르는 것이 좋다고 합니다. 대체적인 차례의 절차를 알려드릴게요 제사의 주인이 되는 사람을 제주 이를 돕는 사람을 집사라고 합니다. 1. 강신 제주가 향을 피운다. 집사가 잔에 술을 부어주면, 제주가 모삿그릇에 3번 나누어 붓고 두 번 절합니다. 신주를 모실 경우, 혹은 묘지에서는 아래 참신을 먼저 하고 강신합니다.

묘지에서는 모삿그릇 대신 땅에 뿌려도 무방합니다. 2. 참신 기제사와 같다. 일동이 모두 두 번 절합니다. 3. 헌주 술을 제주가 올립니다.

차례상 준비 시 주의할 점

차례상과 제사상에 올리지 않는 음식들이 있습니다. 꽁치, 삼치, 갈치 등 치가 들어가는 생선과 잉어나 붕어처럼 두꺼운 비늘이 있는 생선은 올리지 않습니다. 복숭아는 귀신을 쫓아낸다고 하여 올리지 않습니다. 그 외에도 마늘이나 후추, 고춧가루 등의 향신료를 쓰지 않고 간장과 소금만으로 짜지 않게 조리해야 합니다. 하지만 제사에 대한 개념도 많이 변하여서 고인이 평소 좋아하던 음식을 올리기도 합니다.

2열 요리음식

4열 후식 및 과일집안에 따라 조율이시나 홍동백서 중 하나만 따르거나 둘 다. 따르기도 합니다.

자주 묻는 질문