매일아침 눈에 좋은 당근주스 만들기
사과 비트 당근 주스(사과 당근 비트 주스)는 ABC주스로도 많이 알려져 있습니다. 사과(Appl + 비트(Beet) + 당근 (Carrot)의 앞 글자를 따서 ABC주스라고 불리는데, 말 그대로 사과, 당근, 비트를 한 번에 넣고 갈아 만든 주스입니다.ABC 주스의 효능과 부작용, 만드는 방법(황금비율), 먹는 법에 관련해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.사과에는 ‘퀘르세틴’이라는 성분이 들어있는데, 혈관 내 지방과 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아줍니다. 또한 껍질에 들어있는 ‘우르솔산’ 성분은 에너지 연소를 돕는 ‘갈색지방’을 증가시켜줍니다.
당근오렌지주스
비타민C가 풍부한 오렌지와 비타민E가 풍부한 아몬드에 당근이 어우러지면 피부를 보호하는 최고의 미용액이 됩니다. 당근, 오렌지, 아몬드의 조합은 식이섬유가 풍부해 변비 개선과 피부를 맑게 해줍니다. 장.또한 강력한 항산화 작용을 하는 비타민 A, C, E가 자외선으로부터 피부장벽을 보호하여 손상된 피부의 재생을 도와줍니다 재료 : 당근 2cm, 아몬드 3개, 오렌지 1/4개, 우유 100ml 준비물 : 당근은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 오렌지 껍질만 벗기고 쐐기로 자릅니다. 자른 당근, 오렌지, 아몬드, 우유를 믹서기에 넣고 액체가 될 때까지 약 1분간 갈아줍니다. 이것은 카로틴의 흡수율을 높이는 효과가 있습니다.
ABC주스의 효능
세 가지 재료 모두에 식이섬유가 풍부하며 각종 영양소가 풍부내장지방 형성을 방지기존 내장 지방을 에너지로 활용내장 지방 배출에 도움결론적으로 지방이 쌓이는 것을 방지해 내장지방감소를 돕는다고 합니다.사과 속에 있는 ‘우르솔산’ 성분이 에너지를 연소하는 갈색지방 양을 증가시켜줍니다.비트 속에는 항산화 물질인 자색의 성분인 ‘안토시아닌’이 풍부해 지방을 분해하는 지방 억제 호르몬인 ‘아디포넥틴’을 향상해 체내 지방을 분해하는 동시에 감소하는 효과를 얻을 수 있다고 합니다.당근에는 폴리페놀 비타민E의 성분이 풍부해 내장지방의 원인이 되는 중성지방 수치를 감소하는 효과가 있어 내장지방을 예방하고 관리하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
높은 항산화제 공급원(특히 카로티노이드/베타카로틴)
당근과 기타 오렌지색 채소에서 발견되는 카로티노이드는 다양한 형태의 일시적인 질병과 심각한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다.당근과 당근 주스는 자유 라디칼 손상, 유해한 박테리아, 바이러스 및 염증으로부터 신체를 보호함으로써 면역 체계에 도움이 됩니다.면역 강화 효과를 담당하는 항산화제는 비타민 C, 베타카로틴, 리코펜, 루테인, 제아잔틴 및 폴리페놀을 포함합니다.당근은 카로티노이드 파이토케미컬과 항산화제 베타카로틴의 가장 높은 천연 공급원 중 하나이며,이는 모두 DNA 손상, 염증 수준 및 세포 돌연변이를 막아 암과 싸우는 데 도움이 됩니다.
당근 사과 주스
재료당근 작은 크기 1개(100, 사과 1/2개(100, 물 50ml만드는 방법사과는 껍질째 한입 크기로 잘라주고, 당근은 껍질을 벗기고 한입크기로 자릅니다.모든 재료를 믹서에 넣고 고운 액체가 될 때까지 갈아줍니다.물을 넉넉하게 넣어줍니다.그리고 저는 여기에 레몬을 조금씩 짜주는 데, 상큼한 향이 맛을 더해줍니다.재료의 효능사과 : 식이섬유인 펙틴이 다량 함유되어 있어 장을 깨끗하게 만듭니다.
당근즙 한 컵에 포함된 영양 성분
아래에서 알수 있듯 당근은 최고의 비타민 A식품 중의 하나이며 중요한 고 섬유질 식품입니다.95칼로리탄수화물 21그램섬유질 2g설탕 9그램단백질 2g45133 IU 비타민 A(903% DV)20.1mg 비타민 C(33% DV)6mcg 비타민 K(46% DV)0.5mcg 비타민 B6(25% DV)칼륨 689mg(20% DV)다음은 당근의 효능입니다.
당근을 섭취하면 뇌의 산화 스트레스를 낮추어 이는 알츠하이머병 예방, 기억력 향상 등 뇌 건강 및 인지 기능 증진에도 도움을 줍니다.고속 블렌더나 과즙기로 당근 주스를 만들어 마시는게 가장 효율적입니다. 껍질을 벗기면 식감은 좋지만 가급적 깨끗이 씻어 껍질째 주스를 만드는 것이 좋습니다. 당근을 45센티미터 크기로 작게 자른뒤 블렌더에 넣고 과즙을 짜면 됩니다.