콩물을 먹으면 뼈속까지 건강하고 날씬해 진다 3분 만에 볼 수 있는 과정 알아보기

콩물을 먹으면 뼈속까지 건강하고 날씬해 진다 3분 만에 볼 수 있는 과정 알아보기

이랬다더라 하는 효능 말고 과학적인 연구에 의해 밝혀진 콩물의 효능에 대하여 들어보셨나요? 콩물 중에서도 이영자가 언급한 서리태 콩물 효능이 아주 좋다고 알려져 있습니다. 첫번째 서리태란 어떠한 것인지 알고 넘어가겠습니다. 서리태는 껍질이 검은색이고 속은 파란색인 검은콩 중 하나의 품종으로써 10월쯤 서리를 맞고 나서 수확합니다. 해서 서리태라고 지어졌다고 합니다. 서리태는 흔히 밭에서 나는 고기라고 불리울 정도로 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 풍부한 완전 단백질 식품입니다.

이렇게 건강에 좋고 고소한 맛 덕분인지 아는 지인은 서리태 콩물로 해장을 하기도 한답니다.

피부 미용

서리태 효능은 피부 미용에 효과가 좋다고 합니다. 서리태에는 풍부한 단백질이 들어있고 또한 이소플라본 성분도 풍부한데요. 이는 피부를 매끄럽게 가꾸어주는 효과가 우수하다고 합니다. 또한 서리태의 항산화 성분은 피부 세포의 노화를 억제해줍니다. 서리태 효능은 뇌 건강 개선에 좋다고 합니다. 특히 서리태에 풍부한 레시틴 성분은 뇌 건강 개선에 좋은 성분으로 잘 알려져 있는데요. 레시틴은 뇌의 기억력과 집중력 향상에 효과가 있어서 공부하는 학생들은 물론 노인들의 치매와 알츠하이머 등 뇌 질환 예방에도 좋다고 합니다.

서리태콩 효능은 장 건강 개선에 효과가 좋다고 합니다. 서리태 100g에는 식이섬유 오늘 권장 섭취량의 60가 들어 있다고 하는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유는 장운동을 촉진하고 장 건간에 도움을 줍니다. 또한 배변활동도 거침없이 하여 변비 예방에도 효능이 우수하다고 합니다.

콩물 제작하기 서리태 콩물

콩국수용 콩물 만들기는 간단하지만 신경 써야 할 것이 많습니다.. 콩물 제작하기 첫 번째는 국산콩이 좋습니다. 국산콩과 수입산 콩의 콩물 맛의 차이는 하늘과 땅 차입니다. 콩을 여름에는 56시간 겨울에는 10시간 정도 물에 불린다. 불린 콩은 껍질 등을 잘 제거하고 삶은 후 갈아주면 됩니다. 너무 오래 삶으면 맛이 덜하니 한소끔 끌어 올랐을 때 불을 약하게 하고 5분 정도 더 삶으면 됩니다. 삶은 콩을 식힌 후 믹서기에 갈면서 물을 조금씩 넣은 후 갈아주면 됩니다.

콩 가는 게 보통 일이 아닙니다. 쉬워 보이지만 막상 하면 꽤 신경이 쓰인다. 이런 과정을 거치면 콩국수 한번 해 먹기가 힘이 들 때도 있습니다. 이같은 경우애 좋은 방법은 근처 두부 만드는 곳에 가면 콩물도 함께 판매를 합니다. 국산 서리태로 만든 콩물을 좋아하기에 몇 통 구입해서 콩국수를 만들어 먹으면 됩니다.

변비 완화 및 혈압의 개선

콩의 풍부한 섬유질은 우리 몸의 대장 활동을 거침없이 만들어 소화를 촉진시켜 줍니다. 이같이 서리태의 효능 덕분에 평소 배변을 잘 못 보시는 분들이 자주 섭취해주시면 배변활동에 도움이 됩니다. 또한 서리태의 효능으로 칼륨이 아주 풍부합니다.

칼륨은 혈압을 정상적으로 유지하고 몸속 노폐물을 처리해주는 것으로 잘 유력한 성분입니다. 에너지 대사에 관여하고 뇌 기능도 활성화시켜주는 이 칼륨은 섭취량을 늘리게 되면 혈압을 개선하고 심혈관계 질환에 걸릴 위험성을 낮추어 준다고 알려져 있습니다.

10. 뼈

서리태 효능은 뼈 건강 개선에 좋다고 합니다. 서리태에는 뼈에 좋은 칼슘과 마그네슘 및 비타민K까지 풍부하게 들어 있는데요. 뼈에 좋은 성분으로 잘 알려져 있는 이같이 성분들은 골밀도를 높여주고 골다공증 등 뼈 연관 질환 예방에도 도움이 된다고 합니다. 지금까지 서리태 효능에 대하여 알아보았습니다. 마지막으로 서리태 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.

여성에게 좋은 에스트로겐 성분 풍부

에스트로겐은 스테로이드 호르몬의 하나로 모든 척추동물에게서 생합성되며, 특히나 여성에게 아주 중요한 호르몬으로 잘 알려져 있습니다. 에스트로겐은 여성의 성적 발달과 성장에 필요한 호르몬이므로 사춘기에 접어든 여성의 2차 성징의 발현에 중요한 역할을 담당합니다. 이같이 성분의 서리태 효능 덕분에 사랑하는 우리 아이들에게 챙겨주면 좋습니다. 검은콩은 100g 당 5,330 마이크로그램의 에스트로겐을 함유하고 있습니다.

담백하고 고소한 검은콩서리태의 효능에 에 대하여 알아보았는데요.

겨울에 섭취해도 좋지만 여름에 콩물 하나 만들어 면과 함께 먹으면 여름철 보양식입니다.

자주 묻는 질문