병아리콩 삶기 NO 스토브 NO 밀가루 병아리콩빵 푸딩 만들기

병아리콩 삶기 NO 스토브 NO 밀가루 병아리콩빵 푸딩 만들기

최근에 딸기가 정말 맛있어요 우유와 딸기의 만남은 적극 찬성입니다. 딸기우유와 딸기를 올린 바게트빵 간식까지 신착한 봄에 조화로운 강력 제안 간식입니다. 1. 딸기 네 개와 설탕 1Ts 넣고 믹서기에 갈아주세요 2. 나머지 딸기 두 개 중 한개는 찹찹 하여 컵에 담아주시고 나머지 한개는 가운데 칼집을 넣어 컵에 꽂아 줍니다.

초당 옥수수 찹쌀 빵 제작하는 방법

이제 진지하게 저만의 초당 옥수수 찹쌀 빵 제작하는 방법을 알려드리겠습니다. 기존 방앗간 찹쌀 카스텔라 제작하는 방법과 대동소이합니다. 맨 먼저 초당 옥수수 알갱이를 분리한 후 어느 정도 다져진 아몬드와 오트밀 가루를 준비합니다. 이제 찹쌀가루 300g 정도에 소금 1 ts, 올리브오일 1 TS, 다져진 아몬드 20알, 오트밀 가루 70g을 넣고 잘 섞어 줍니다. 계란 흰자와 노른자를 분리한 후 흰자 휘핑을 시작합니다.

휘핑을 하실 때 설탕 50g에서 70g 정도를 한 번에 넣지 마시고 2번 나눠서 휘핑해 줍니다. 계란 노른자를 잘 섞인 본진에 투여한 후 다시 섞어 줍니다. 이같은 경우애 좀 퍽퍽합니다. 싶으면 우유나 두유를 조금씩 넣어 주고 섞어 줍니다. 최종 결과물이 비록 곱게 나오지는 않았습니다. 하지만 맛은 일품이었고 속도 든든했습니다.

병아리콩 푸딩만들기

밥만 지어먹기는 심심해서 병아리콩으로 해먹을만한 것을 찾다가 병아리콩과 우유를 넣어 제작하는 푸딩이 맛있어보여서 따라 만들어봤어요. 불린 병아리콩 1 우유 3 비율로 넣어주시고 블렌더로 곱게 갈아주어요. 블렌더로 간 병아리콩우유를 면보나 다이소 국물망에 부어서 냄비에 대고 꾹 꾹 짜주세요. 저는 이 시점에서 약간 현타가 어느정도 다. 짜냈으면 소금이나 설탕, 대체당 등은 개인기호에 맞게 추가해서 약불로 점성이 강해질떄까지 쉼 없이 저으며 끓입니다.

아몬드와 오트밀 가루 제작하는 방법

초당 옥수수 외에도 아몬드와 오트밀도 같이 첨가해서 만들어 보기로 했습니다. 바로 알갱이 그대로 넣지 말고 가루로 만들 예정인데요. 예전에도 아몬드 가루와 오트밀 가루를 넣고 여러 번 빵을 만든 적이 있었으나 참 고소하고 맛있었습니다. 대신 아몬드의 씹히는 식감이 더 맛을 내는데 좋은 것 같아서 아몬드는 다이소에서 구매한 구입한 구입한 다지기용 기구를 사용해 살짝만 다져 보았습니다.

오트밀은 솔직히 그대로 넣고 만들어도 되는데 소화에 좋은 것 같아서 믹서기로 돌려 가루로 만들어 보았습니다.

70g 정도를 바로 갈아 보았더니 오트밀 가루가 탄생하였습니다. 가루로 만들어서 오트밀 차를 마셔도 맛있을 것 같았습니다.

주차 석봉도자기 앞 주차장공영주차장

베이커리 가루 옆 공터에도 주차가 가능하다고 하는데요, 지금도 공터가 있는지는 모르겠습니다. 저는 석봉 도자기 앞 주차장인 공영주차장에 주차하시는 것을 추천해 드릴게요. 근처에 칠성 조선소 카페와 감자바우 등 여러 맛집과 바로 앞에 베이커리 가루도 있기 때문 맘 편하게 주차하시고 둘러보시면 좋을 것 같습니다. . 석봉 도자기 앞 주차장 주차비는 무료였고요, 주차 공간이 넓기 때문에 오후 1시쯤에도 갔는데도 여유롭게 주차했습니다.

자주 묻는 질문